Adrien Demametz
Age : 31 ans
Originaire : Boulogne-sur-Mer
Parcours culinaire : Après des études de serveur à l’école hôtelière du Touquet, il décide de basculer en cuisine, et en devient amoureux. Adrien parcourt la France pour continuer son apprentissage auprès de grands Chefs étoilés : Sud-Ouest, Normandie, Paris…
Il développe son expertise en cuisine. De retour sur Lille en 2014, il lance son activité « Chef à Domicile ».
Aujourd’hui Chef privé, il souhaite partager sa passion avec ses clients et ses élèves puisqu’il est également professeur.
Signe particulier : A participé à Top Chef en 2013
La table d'Adrien
Un Paris-Brest façon Adrien
Adrien retrace son parcours chez les Chefs étoilés, où il a fait ses premières armes. Du Nord de la France à la Normandie, en passant par Paris, il revient sur tous les plats que ses Chefs lui ont fait découvrir et également ses plats signatures. Un voyage culinaire avec des allers-retours sur le grand nord et l’ouest de la France.
Il laisse parler sa créativité pour partager sa passion de la cuisine :
la découverte ne vous laissera pas sur votre faim…
Rendez-vous donné le 16 Juillet 2020 !
Ses dates : Jeudi 16 – Vendredi 17 – Samedi 18 Juillet 2020 de 19h à minuit