Rencontre avec le Chef Quentin Novelle
Belle rencontre ce mois-ci avec le chef Quentin Novelle sur Bordeaux …
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14 sept. 20221 Min
Prélude d'automne
Un petit air d'automne au coeur des cocktails signés par nos chefs !
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7 août 20221 Min
Le brunch du dimanche
Pour un rebond réussi Chef Maxime Schelstraete Nu / et l’équipe de La Blommerie Photo Gaetan LAMARQUE
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24 nov. 20211 Min
Diner de gala ...
Le Gala de la solidarité du Secours populaire Comme chaque année, la solidarité a donné rendez vous à l'Opéra de Lille autour d'un dîner...
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31 juil. 20211 Min
Entre oliviers et lavande ...
Diner gastronomique avec le chef Andreas Mavrommatis
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19 mars 20211 Min
Evadons-nous !
Découvrez nos chefs d'ailleurs, ils seront ravis de partager avec vous leur culture et leur savoir-faire culinaire.
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8 mars 20211 Min
Home service !
Votre déjeuner ou votre cocktail chez vous ou ailleurs ! Vous souhaitez recevoir en toute tranquillité, Persona Grata s'occupe de tout,...
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24 févr. 20211 Min
Collection Cocktail Printemps 21
Signature Adrien pour @personagrata
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19 févr. 20211 Min
L'élégance d'un service !
"La salle à manger est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table la scène." Chatillon-Plessis, La vie à table à la fin du...
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5 févr. 20211 Min
Créer l'univers de votre réception !
"La salle à manger est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table la scène." Chatillon-Plessis, La vie à table à la fin du...
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1 févr. 20211 Min
La gastronomie à votre table !
"C'est une mélodie que l'on déguste par la bouche" G. Rossini (1792-1868).
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30 janv. 20211 Min
En juillet 2020, la naissance d'une étoile
Diego nous raconte son histoire autour d'un menu en 7 plats au chateau de Septentrion à Bondues.
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30 janv. 20211 Min
Voyage entre Bretagne et Japon
Invitation du chef Clément Demarthe à travers un menu en 7 plats, lors d'une soirée Persona Grata à l'Orangerie de Bondues.
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30 janv. 20211 Min
En juin 2020, création de la table des chefs
Un concept innovant associant gastronomie et voyage à travers l'histoire d'un chef.
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