top of page

Rechercher


Rencontre avec le Chef Quentin Novelle
Belle rencontre ce mois-ci avec le chef Quentin Novelle sur Bordeaux …
30 oct. 20221 min de lecture


Prélude d'automne
Un petit air d'automne au coeur des cocktails signés par nos chefs !
14 sept. 20221 min de lecture


Le brunch du dimanche
Pour un rebond réussi Chef Maxime Schelstraete Nu / et l’équipe de La Blommerie Photo Gaetan LAMARQUE
7 août 20221 min de lecture


Diner de gala ...
Le Gala de la solidarité du Secours populaire Comme chaque année, la solidarité a donné rendez vous à l'Opéra de Lille autour d'un dîner...
24 nov. 20211 min de lecture


Entre oliviers et lavande ...
Diner gastronomique avec le chef Andreas Mavrommatis
31 juil. 20211 min de lecture


Evadons-nous !
Découvrez nos chefs d'ailleurs, ils seront ravis de partager avec vous leur culture et leur savoir-faire culinaire.
19 mars 20211 min de lecture


Home service !
Votre déjeuner ou votre cocktail chez vous ou ailleurs ! Vous souhaitez recevoir en toute tranquillité, Persona Grata s'occupe de tout,...
8 mars 20211 min de lecture


Collection Cocktail Printemps 21
Signature Adrien pour @personagrata
24 févr. 20211 min de lecture


L'élégance d'un service !
"La salle à manger est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table la scène." Chatillon-Plessis, La vie à table à la fin du...
19 févr. 20211 min de lecture


Créer l'univers de votre réception !
"La salle à manger est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table la scène." Chatillon-Plessis, La vie à table à la fin du...
5 févr. 20211 min de lecture


La gastronomie à votre table !
"C'est une mélodie que l'on déguste par la bouche" G. Rossini (1792-1868).
1 févr. 20211 min de lecture


En juillet 2020, la naissance d'une étoile
Diego nous raconte son histoire autour d'un menu en 7 plats au chateau de Septentrion à Bondues.
30 janv. 20211 min de lecture


Voyage entre Bretagne et Japon
Invitation du chef Clément Demarthe à travers un menu en 7 plats, lors d'une soirée Persona Grata à l'Orangerie de Bondues.
30 janv. 20211 min de lecture


En juin 2020, création de la table des chefs
Un concept innovant associant gastronomie et voyage à travers l'histoire d'un chef.
30 janv. 20211 min de lecture
l'actualité du moment
bottom of page