Diego nous raconte son histoire autour d'un menu en 7 plats au chateau de Septentrion à Bondues.

Invitation du chef Clément Demarthe à travers un menu en 7 plats, lors d'une soirée Persona Grata à l'Orangerie de Bondues.

Un concept innovant associant gastronomie et voyage à travers l'histoire d'un chef.